早期由于技术的限制，温湿度传感器不能同时实现测量温度和湿度两个功能，只能使用温度传感器和湿度传感器分别进行监测，后来随着科学技术的逐步发展，两者才得以结合形成如今这些形形色色的温湿度监测设备。
一、温度、湿度传感器的发展历程
1、温度传感器
早在1593年意大利科学家伽利略便发明了温度计用于人们测量温度，该温度计的工作原理就是利用液体的受热膨胀，通过液体柱的高度对应的温度刻度来衡量当前温度，直到现在我们还在使用基于该原理的温度计来简单测量温度。
温度计在日常使用中非常普及，不过在工业生产中，温度计存在量程较小和精度有限等问题，无法满足工业生产。直到1821年，德国物理学家塞贝克发现了把温度变成电信号的塞贝克效应，并制作出了基于此效应的热电偶传感器来测量温度，可以说温度传感器的发明为推动工业革命留下了不可磨灭的贡献。
2、湿度传感器
湿度传感器的出处已不可考据，不过一直以来大多数湿度传感器都是基于湿敏电阻，湿敏电阻上有一层用感湿材料制成的膜，当空气中的水蒸气吸附在感湿膜上时，元件的电阻率和电阻值都发生变化，利用这一特性即可测量湿度。
二、传感器和变送器有什么差别？
温湿度传感器和变送器的差别，我们先从概念上区分，传感器是一种检测装置，能感受到被测量的信息，并能将感受到的信息，按一定规律变换成为电信号或其他所需形式的信息输出，以满足信息的传输、处理、存储、显示、记录和控制等要求。
变送器是一种转换器，它能够按命令将非标准电信号转换为标准电信号。可以说变送器是在传感器的基础上，将传感器传送来的信息按照命令转换为一定规律地输出信号,比如我们常听说的RS485型温湿度变送器、GPRS型温湿度变送器、模拟量型温湿度变送器等。
三、温湿度变送器的应用场景
温湿度变送器在实际应用中大多不会单独存在，而是依托于整体的应用系统中，与传输层（环境监控主机、机房监控主机等）、应用层（云控通、RS-RJ-K监控平台、云控通平台等）相结合使用，下面就介绍几套仁科温湿度监测系统方案：
1、药品库房温湿度监测方案
药品库房温湿度监测方案（网线水晶头接法）是建大仁科专门为监测药品库房温湿度数据设计的、符合国家医药行业GSP标准的环境监测方案，是由485型温湿度变送器、环境监控主机、环境监控平台以及不间断电源四部分组成，通过前端温湿度变送器实时获取库房环境中的温湿度数据，数据通过环境监控主机汇总上传至医药监控软件显示并存储，实现对药品库房内温湿度的实时监测、超限告警、在线远程监控。
2、粮仓温湿度监测解决方案
粮仓需要经常检查温度变化，方便及时发现粮仓的发热点，及时减少粮食的损失。然而，粮堆的热传递又较为缓慢，使人感知极差，需要管理人员经常进入闷热且呛人的粮仓内检测粮堆的温湿度，不断进行翻仓、通风这种繁重的体力劳动，不仅对人体有极大地伤害，而且不科学、不及时，所以粮食虫蛀、霉变的情况常有发生。对此，通过运用基于粮仓温湿度监测解决方案，用来解决此类问题。
