近日，蔬菜价格出现上涨，引起社会广泛关注。国家发展改革委有关负责人22日回应说，当前冬春蔬菜整体供应能力稳中有升，市场供应总体有保障。预计随着相关保供稳价措施的落实，蔬菜价格整体上行趋势将会缓解，有望逐步回归到常年同期水平。
其实蔬菜价格上涨是必然的，主要原因有三：一是冬季不是蔬菜主要供应季节，蔬菜大部分靠温室大棚种植，种植成本增加；二是因为疫情和气候不稳定，南方地区都降到了罕见的零下6度的极端天气，国内蔬菜的产量有所下降，采购、运输成本上升，从而使得蔬菜价格也只能同步上涨；三是春节的到来，消费者对蔬菜需求上涨。
近年来，冬季蔬菜一路上涨，也推动了北方温室大棚蔬菜种植的发展。《第三次全国农业普查公报》显示：2016年末全国温室占地面积334千公顷，比2006年末增长312.6%，大棚占地面积981千公顷，增长111.0%。我国温室大棚占地面积稳居世界第一，工厂化种养也呈快速发展态势。
温室大棚是现代智慧农业的成果之一，通过控制室内的温度、湿度、二氧化碳、光照等因素，为植物生长创造有利的条件、避免外界四季变化和恶劣气候对植物的影响，在农业生产中起着至关重要的作用。
温室大棚的作用
一、满足消费者日益增长的消费及质量要求。
随着居民生活水平的提高，对蔬菜的卫生安全、品质都有了严格的要求，尤其是反季节无公害蔬菜、瓜果深受人们的欢迎，温室大棚的普及，刚好满足消费者这方面的需求。
二、传感器、物联网等先进技术在农业上得到了更快更好推广应用。
温室大棚种植利用温湿度传感器、二氧化碳传感器、光照度传感器对棚内环境进行实时监测，采用物理网云平台远程对棚内环境实时查看和有效调节干预，完全实施避雨栽培技术、节水灌溉技术和配方施肥，使新兴的种植技术得到了更快更好的推广应用，也使农产品附加值大幅提高。
三、减轻种植业投资风险。
农业种植业是露天工厂，自然灾害频繁。拿土豆种植来讲，地膜土豆会受到冻害的影响而减产，但种植在大棚内的土豆则不会受到影响。大棚土豆在4月初上市，价格高，效益可观，露天种植土豆则在5月中旬上市，产值约为大棚的三分之一。
露天种植品种比较单一集中，品质较差，效益可想而知。通过大棚设施栽培技术，投资风险可得到有效控制或减除，种植业投资回报率较高，而露天栽培虽然成本低，但自然风险和销售风险都很大，效益不稳定。
四、有效利用冬季自然光能，生产优质反季节蔬菜。
农民在大田收获后大约有4个月时间（11月至第二年3月）比较空闲，而这四个月恰是大棚蔬菜生产的最佳时期，大棚透光性好、升温快，晴天大棚内温度比外界高出20度以上，晚上要高出2至3度，通过大棚设施可完成冬季蔬菜生产。大棚内白昼温差大，营养生产期长，生产出来的蔬菜、瓜果品质大大提高，产量也有所增长。
